Repository Institut teknologi Sumatera


ANALISIS EFISIENSI PROSES PRODUKSI TEMPE DENGAN PENDEKATAN SUSTAINABLE LEAN SIX SIGMA (SLSS) PADA UMKM BEDENG TEMPE AMALUL HAWARI SYAM / Muhammad Miftahul Abid, M.Sc. / Teknik Industri, 2026 UMKM Bedeng Tempe menghadapi inefisiensi produksi yang berdampak pada keberlanjutan, ditandai dengan tingginya produk cacat (4,8%), tidak adanya pemanfaatan limbah kulit ari kedelai dan rendahnya tingkat keselamatan kerja. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan meningkatkan efisiensi proses produ...
PENGUKURAN EFISIENSI DAN OPTIMASI PRODUKSI BERBASIS INPUT PRODUKSI MENGGUNAKAN DATA ENVELOPMENT ANALYSIS TERINTEGRASI SIMULASI VBA (STUDI KASUS: UMKM PABRIK TAHU PAK APIP DI BANDAR LAMPUNG) ELESSANDRA MARLIKA PUTRI / Hersa Dwi Yanuarso, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2026 Ketidakseimbangan antara realisasi produksi dan permintaan menjadi kendala utama pada UMKM Pabrik Tahu Pak Apip, terutama karena penggunaan sumber daya belum seluruhnya menghasilkan output yang efisien. Penelitian ini bertujuan mengukur efisiensi produksi tahu besar dan tahu kecil, mengidentifikasi ...

ANALISIS EFISIENSI PROSES PRODUKSI TEMPE DENGAN PENDEKATAN SUSTAINABLE LEAN SIX SIGMA (SLSS) PADA UMKM BEDENG TEMPE

AMALUL HAWARI SYAM / Muhammad Miftahul Abid, M.Sc. / Teknik Industri, 2026

UMKM Bedeng Tempe menghadapi inefisiensi produksi yang berdampak pada keberlanjutan, ditandai dengan tingginya produk cacat (4,8%), tidak adanya pemanfaatan limbah kulit ari kedelai dan rendahnya tingkat keselamatan kerja. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan meningkatkan efisiensi proses produ...

PENGUKURAN EFISIENSI DAN OPTIMASI PRODUKSI BERBASIS INPUT PRODUKSI MENGGUNAKAN DATA ENVELOPMENT ANALYSIS TERINTEGRASI SIMULASI VBA (STUDI KASUS: UMKM PABRIK TAHU PAK APIP DI BANDAR LAMPUNG)

ELESSANDRA MARLIKA PUTRI / Hersa Dwi Yanuarso, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2026

Ketidakseimbangan antara realisasi produksi dan permintaan menjadi kendala utama pada UMKM Pabrik Tahu Pak Apip, terutama karena penggunaan sumber daya belum seluruhnya menghasilkan output yang efisien. Penelitian ini bertujuan mengukur efisiensi produksi tahu besar dan tahu kecil, mengidentifikasi ...